Acesta este un text de duminica, domestic, modest, detonant pentru papilele gustative. Dau cuminecatura mujdeiul asa cum l-am descoperit si eu acasa, in Oltenia, la un gratar savurat in gradina sub nuc. Dupa ce ati stropsit grauntii, se freaca putin cu sare, intotdeauna cu lingura de lemn. Apoi se picura ulei, si acelasi proces de frecare continua pana la obtinerea unei paste. Se adauga smantana, si, inca un si, si rosie rasa. Daca-l doriti mai zemos, se poate adauga si apa minerala. La final putin patrunjel si sa aveti pofta.
Acest mujdei il recomand oricarui simandicos si oricarei simandicoase, incercati, iar dupa aceea strambati din nas!